株洲网

首页 > 新闻 > 养生365 > 正文

多吃榛子,营养更均衡

美国俄勒冈州立大学的研究者发现,老年人在日常饮食中添加一些榛子,他们体内两种关键微量营养素的水平就会得到明显提高。

研究人员选取了32名平均年龄为63岁的老年人(女性占22名),要求他们每天吃1/3杯榛子(约57克),?#20013;?6周。在试验开始和结束时,研究人员采集了参试者的血液和尿液样本,以测定血浆中的维生素E,血清中的镁、血脂、葡萄糖、胰岛素和高敏?#34892;訡-反应蛋白?#32422;?#23615;液中维生素E代谢物的浓?#21462;?#20998;析结果显示,参试者血清中镁的浓度增加了2.1%,尿液中维生素E分解产物的含量升高。此外,这些老年人的空腹血糖水平和低密度脂蛋白也分别降低了3.4%和6.0%。

研究人员表示,许多成年人没有摄入足量的镁和维生素E这两种微量营养素,使健康水平受到影响。老年人面临的风险尤其大,因为微量营养素浓度较低可导致包括阿尔茨海默病在内的衰老相关疾病。榛子不仅可以补充以上营养素,也是健康脂肪、铜和维生素B6的重要来源。如果人们不?#19981;?#26381;用多元维生素,可?#22253;?#27035;子当作一种天然的多元维生素来食用。▲ (卢一飞)

欢迎关注株洲微门户

欢迎关注株洲网微博

责任编辑:张诗慧
  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪
电竞比分csgo
赛车牛牛投注技巧 玩时时彩高手盈利经验 江西时时二千万 pk10绝对作假 秒速时时网站是多少 吉林时时彩开奖开奖结果查询 pt电子吧 2014北京赛车pk10开奖 体彩大乐透走势带连线 重庆时时彩网投注平台 河北时时开奖号码走势图表 老重时时彩走势图 一分赛车开奖网 江苏7位数18080期 北京pk10开奖结果 辽35选7走势图